そら犬の日記
粒状植物性たん白について
そら犬はグルメではないけど、食の安全には気を使っているつもり
自宅では米や野菜などの食材のみならず、醤油・味噌なども遺伝子組み換えの無い
大豆使用のものに限定しているし、洗剤やシャンプーも自然を汚染しないもの
（汚れは落ちないが・・）を使っている
先日、妻が「ラベルウオッチング」という集まりに参加してきた
餃子を題材に「生活クラブ生協」（そら犬家はこれ）、COOP青森、ホソヤミート、味の素㈱、宇都宮餃子本舗（コープ長野）、大商食品工業の商品をを比較したもの
細かい部分は割愛するが、品質に一番厳しい「生活クラブ生協」以外は「粒状植物性たん白」のが含まれている
これそのものは直接的に害になるというものではないけれど、要は「かさ増し」するものである
食に対する関心が強まり、より安全性の高い材料を使った場合のコスト増を「粒状植物性たん白」でかさ増しすることにより吸収するんだろう
皆さんも、餃子を食べる機会があったら「粒状植物性たん白」の有無をご確認くださいませ～
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コメント
「粒状植物性たん白」と名前だけ見ると大豆とかジャガイモの粒？という感じを受けますが実物はどんなもんでしょうね？
例えば原材料が大豆だったとしてもたんぱくのみ取り出して粒状にしたら大豆じゃないってことか。。。。
食品も注意してないと何が口に入っているのかわからないんだね
それにしても、一番ビックリしたのはそら犬さんがエコロな人ってことかな(笑)
吉田屋 師匠
最近は「COOP青森」もちょっと怖いものを含んだものも販売してるようです
「粒状植物性たん白」・・まぁ
芋とか大豆だとしても、それが育てられる過程の残留農薬や遺伝子組み換えは
記述されていないようです ｺﾜｲｺﾜｲ
＞一番ビックリしたのはそら犬さんがエコロな人ってことかな(笑)
(*^_^*) 妻がエコロなだけで、おいらは出された物を口に入れているだけですよ・・ﾍﾍ
ナルホド。。。φ(・＿・”)ﾒﾓﾒﾓ
今度見てみます！
やっぱり自分で作ればいんでしょうけどね^^;
＞おいらは出された物を口に入れているだけ
っていいないいな～♪
私もそうなりた～い^^
えび子 さん～
そら犬家はなんと言っても娘３人＋妻なのでいつも楽しく家事ているようです
餃子も基本的には皮から自家製ですよ
まぁ、娘たちが小さいからこんなことができるのであって
そのうち妻と二人この家に残された日にはどうなるのか・・・・・・・
えび子家も餃子のためにも是非「二人目」を！？ (^・^)
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