そら犬の日記
2006年11月02日 17:54
冷凍スルメ
甘いか、しょっぱいか・・・・
乾物も長期保存の場合は冷凍すると教えてくれたのは、今ＨＰ作成を依頼
いただいているお店の店主さん
乾き物も、一度にそれほど食べれるものではないし、かといって封を切って
そのまま冷蔵庫に入れておくとパサパサになるし、どうしたものかと
考えていたら、冷凍とは・・・・・・・・
ＨＰ用に写真撮影しててスルメが汗をかいてくるのは何か変な感じがするけどね！
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コメント
2006年11月02日 23:17
大量に仕入れたスルメ、やはり冷凍してますよん♪^^
私が意外だなーと思ったのは、シジミの冷凍。
解凍せずにそのままお味噌汁に出来るから便利♪
愛用してます^^
冷凍庫に入っているモノで一番仰天したのは、ティシューに包まれてビニール袋に入ったインコ^^;
何だ？これ？？と開けてビックリ！！
母曰く、「雪の下の地面に埋めるのは可哀相だから、春になるまで冷凍保存しておこうと思って・・・」
ずーっと昔の話ですｗ
2006年11月03日 01:12
みゆき さん～
えー！！ スルメの冷凍保存は一般的なんですね！？
知らなかった・・・・・
いやしかし、インコは食用じゃないし別な話でしょ～(*^_^*)
間違えて解凍して食べたら怖いなぁ・・・・
2006年11月03日 12:43
同じく知らなかった！っていうか無知でした！
生干しなら冷凍するけど 乾物で冷凍とは･･･！
味はどうなんだろうか？
２日ほど前から「カンカイ」を食べておりますが
ホント1本１本袋に入っていればいいのに･･･と思っちゃいますわ～
アレ 特別臭いよね！
だけどお酒がすすんで またウマイのだー!!（笑）
2006年11月03日 19:31
ミッハー。姉さん～
あぁ・・・やはりバリバリの主婦＆飲んだクレ様でもご存知なかったですか・・・・
カンカイの保存に一本ずつ冷凍すれば毎日適量食べれますね！！